蓮藕粉含豐富營養，
如維生素B、C、鐵、鈣等，有益止渴助消化。
以繁複流程，去藕節、清洗、絞碎、洗澱粉、排水、去沙、瀝乾、刨粉、日曬等，
耗時4~5天才能製成。
10~12斤的鮮藕，僅能產出1斤蓮藕粉，非常珍貴！
【產品說明】
品名：蓮藕粉
成分：蓮藕
淨重：300g±3％
製造地（國）：台灣
有效期限：標示於瓶身
保存期限：2年
保存方式：開封後儘早食用，並保存於通風乾燥處。
食用方式：
1.將水煮開，再將藕粉一匙一匙加入滾水中，等煮熟後熄火，最後加入冰糖，即可飲用。
2.將藕粉肩入冷水中攪拌，接著再加入滾水中煮熟，最後加上冰糖。
3.蓮藕粉可替代太白粉成為勾欠粉，非常營養，因為它含有豐富的維他命B12。
【營養標示】
| 營養標示 | ||
| 每一份量100公克 | ||
| 本包裝含3份 | ||
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 344大卡 | 344大卡 |
| 蛋白質 | 0.3公克 | 0.3公克 |
| 脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 飽式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 85.7公克 | 85.7公克 |
| 糖 | 0公克 | 0公克 |
| 鈉 | 0毫克 | 0毫克 |